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标题: 美国护士警告:千万别吃Costco烤鸡!华人听完笑了 [打印本页]

作者: 北美省钱快报 时间: 前天 19:00
标题: 美国护士警告:千万别吃Costco烤鸡!华人听完笑了
Nicole Shaw是一名注册护士，经常在她的Tiktok账号(@nicolekshaw9) 分享她对食物毒素的研究心得。

这天，她目光盯上了Costco$4.99的烤鸡，然而查看了配料表之后，她吓得把新买的烤鸡全扔了。

“我已经为家人和女儿购买烤鸡一段时间了，”她开始说道。“它的这个价格是烤鸡中最好的。但最近我看了看背面的配料表，有点担心，上面大约有 10 种配料。”Costco 烤鸡安全吗？

Shaw继续陈述令她担心的成分。“磷酸钠。众所周知，即使是健康人，长期食用这也会导致慢性肾脏问题……卡拉胶，这会导致炎症、腹胀和肠胃问题......最后，什么是香料提取物？你为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒粉还是辣椒粉？”

Shaw并不是第一个对这种鸡肉产生怀疑的人。Mashed 的一篇文章之前介绍了 Costco 烤鸡的配料。根据这篇文章，磷酸钠和卡拉胶都是用来保持鸡肉水分的物质。营养学家 Krystal Goodmanshuo说到，”卡拉胶在欧洲被禁止，但在美国仍能获准使用。另外根据 Healthline 的一篇文章，它可能会导致Shaw提到的消化副作用，甚至导致结肠癌。然而，需要更多的研究来证实它的影响。

然而，对Costco烤鸡的担忧远不止于此。网站Farmforward提出，有人担心Costco烤鸡里含有抗生素。根据Costco向他们的鸡肉供应商发送的调查显示，97% 的 Kirkland Signature 产品（包括烤鸡）在饲养过程中没有“经常使用”抗生素。

但是，什么是“经常使用”，它并没有给出明确的定义。如果不经常使用意味着每群鸡只使用一次抗生素，那仍然意味着这群鸡里，所有家禽都接受了抗生素注射。Costco也没有发布对鸡肉产品的报来支持调查结果。

此外，也有网友关心，Costco烤鸡以$4.99的逆天价格出售，根本无法回本，它会不会用激素鸡以次充好，降低成本卖给顾客？网站Farmforward指出，美国农业部禁止在美国饲养任何家禽时使用激素，因此，在这方面大家可以放心。。

虽然Costco烤鸡不是激素鸡，但Costco承认，他们饲养的鸡是经过基因改造的肉鸡，它们长得非常大，而且长得很快。

但对于Shaw来说，单是配料表就足以让她停止吃这种鸡肉了。

“很长一段时间以来，我都以为这些只是烤鸡，很健康，现在我真的开始认真考虑这个问题了，”她说。“我刚刚把冰箱里的两个烤鸡扔掉了，我不在乎它们是否要便宜，我不在乎它们是否美味。我要用我知道的烤鸡的所有配料来做我的烤鸡。”不过对于这位美国护士煞有其事的警告，华人网友听了后，微微一笑：

--10种配料不是最大的问题，问题是4.99 的鸡从哪里来那么便宜

--确实没问题，而且还很健康。

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