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标题: 外媒:“西罗”预制菜之争凸显中国食品安全痼疾 [打印本页]

作者: 德国之声 时间: 7 小时前
标题: 外媒:“西罗”预制菜之争凸显中国食品安全痼疾
罗永浩批西贝使用预制菜，西贝最终道歉。然而，网友指出，这不是罗永浩和西贝的战争，而是全民对食品安全的绝望呐喊。

（资料图片）民以食为天。食品安全却成为中国老百姓最忧心的事情之一图像来源: Marcus Brandt/dpa/picture alliance

（德国之声中文网）中国网络知名人物罗永浩9月10日发帖称，西贝“几乎全是预制菜，还那么贵”。西贝创始人贾国龙最初回应称“100%没有预制菜”，不过，9月15日，则发布道歉信，并称九道菜将改为门店现炒、现烤、现卤煮，其中包括儿童餐。

而中国媒体9月13日报道称，有关预制菜的国家标准草案已经通过审查，即将向社会公开征求意见。“第一财经“报道称，预制菜有望加强对“防腐剂禁令+冷链升级”的要求；预制菜国标的到来，不仅能给生产企业划出安全“红线”，也将倒逼餐饮业告别“模糊营销”。

但也有一些网友明确表示，这不单只是预制菜之争。

一位网友写道：“这不是罗永浩和西贝的战争，而是全民对食品安全的绝望呐喊”。

还有一位网友写道：“罗永浩成功之处，在于一举戳中了网民对于食品安全和预制菜不满的群体心理，一击成功。”

另一位网友说：“谁愿意天天吃着各种催熟剂，各种添加剂，各种农药，各种防腐剂呢？我们的舌头和味蕾已经快忘记食物最原始的味道了！难得吃一次小时候的味道，都要激动的快流泪了。”

微信公众号“黑噪音”写道：“我看到的，是一个更深层次的社会问题。…问题不在罗永浩，而在于我们找不到罗永浩之外的另一个评价标准、一个可信赖的公共信用体系。”

该公众号写道，电商食品售卖商家时常用亮个人身份证的方法来证明自己的信用。但“我们需要的是一个可信赖的公共认证体系，当那个体系发挥作用的时候，一纸证书就能直接推翻罗永浩的指责，一纸证书就能让电商的商家们无需再出示身份证。”

“但问题是，在现实中大家最不相信的，就是那一纸证书。这才是问题真正的根源所在。”

中国的食品安全丑闻层出不穷，今年以来就曾发生过甘肃幼儿园铅中毒事件、杭州饮用水事件等。去年的油罐车混装事件也曾引发社会轩然大波，然而，最终，一些相关报道却被屏蔽。

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