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最新消息称，Costco再次发布召回通知，涉及某些批次的Kirkland Signature Organic Pasture Raised Eggs 24枚装（#1068080），这些鸡蛋可能受到沙门氏菌的污染。
新闻报道截图
根据美国食品和药物管理局（FDA）11月27日周三发布的一份召回通知，Handsome Brook Farms主动召回了Kirkland Signature Organic Pasture Raised Eggs 24枚装鸡蛋。
Costco官网
受影响的产品被分发到南卡罗来纳州、北卡罗来纳州、乔治亚州、阿拉巴马州和田纳西州的25家Costco商店。
此次召回的是塑料盒包装的鸡蛋，其Julian code 为327，“食用日期 ”为 “2025年1月6日”。包装上还标有UPC编号：9661910680。
FDA官网
Handsome Brook Farms表示，此次召回不影响其他Handsome Brook Farms或Kirkland Signature产品。公司正在进行“额外的供应链控制和再培训”，以防止类似问题再次发生。
Handsome Brook Farms的运营和财务主管Shauna Grob在一封电子邮件中提到：“我们没有收到任何疾病报告。自从发布新闻稿和向Costco消费者通告以来，我们已经接到了许多消费者的电话，他们想确认所拥有的产品是否被召回，这是我们与消费者的唯一互动。”
拥有被召回产品的消费者应避免食用这些鸡蛋，并可将其退回当地的Costco商店以获得全额退款。
如对召回有其他疑问，可在美东时间工作日上午9点至下午6点期间致电Handsome Brook Farms公司，电话号码为646-733-4532，分机号为1。
沙门氏菌是美国最常见的食物中毒原因。据美国食品安全检验局（U.S. food Safety and Inspection Service）称，食用受污染的食物可能会在6小时至6天内引发沙门氏菌病感染。幼儿、老年人和免疫系统较弱的人容易受到潜在的致命感染，尽管大多数病例较为轻微。症状通常包括腹部痉挛、腹泻和发烧，持续4到7天。
严重病例可能涉及关节和神经系统的其他症状。
由于鸡和其他家禽通常携带沙门氏菌，鸡蛋经常受到污染。尽管病原体最有可能存在于蛋壳上，鸡蛋内部也可能受到污染，使食用生蛋或未煮熟的鸡蛋的人受到威胁。
食品安全杂志指出，沙门氏菌可以附着在鸡蛋壳上。这可能发生在禽类下蛋时，或者鸡蛋接触到鸡粪时。因为超市出售的鸡蛋已经被清洗过，所以从超市购买的鸡蛋并不是造成疾病的主要原因。如果在鸡体内形成蛋壳之前感染，沙门氏菌也可能进入鸡蛋内部。
Costco近期不断召回产品引热议
近期，Costco不断发布召回通知，不少是华人顾客喜爱的产品，如黄油羊角面包（Butter Croissants，有些华人也称其为牛角包）。
Costco官网发布的召回通知显示，此次召回与“制作羊角面包使用的盐中可能含有异物”有关。
10月30日，加拿大食品检验局（CFIA）发布通知，称Compass Minerals生产的盐中可能含有金属碎片，而该生产商为北美许多面包产品供应盐。
根据Costco官网的信息，此次召回的黄油羊角面包商品编号为#1199652。只有特定日期内销售的面包被召回。受影响产品的销售日期在2024年9月8日至11月10日之间。
除了黄油羊角面包外，Costco常见的小胡萝卜近日也因大肠杆菌疫情而遭到大规模召回，加拿大和美国均受影响。来自Grimmway Farms的十多个品牌——包括Cal-Organic、Bunny-Luv、PCOrganics和Compliments Organic等。其他出售受影响产品的超市包括Whole Foods、Trader Joe’s、Wegmans等。
Costco官网
另外，本月初，由于产品标签问题，Costco从召回7.92万磅黄油，涉及其自营品牌Kirkland Signature的16盎司包装的加盐和无盐甜奶油黄油。
Costco官网
FDA于11月7日的新闻稿中指出，涉及产品标签缺少“含牛奶”的过敏成分说明。许多网友在社交媒体上抨击这样的召回原因“相当愚蠢”，众所周知，黄油主要是由牛奶中的奶油（也叫乳脂肪）制成的。 |
