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餐厅门口灯光温柔,玻璃门上映出一行十几个人,其中一位父亲抱着胖嘟嘟的婴儿,孩子正咬着手指,好奇地望着里面的自助餐区。那是南法纳博讷的一个普通周末夜,空气里有烤肉的香味和人声的热闹。那位父亲推开门,以为只是一次平常的家庭聚餐。
可几分钟后,迎宾员微笑着递过菜单,却在确认人数后轻声细语补了一句:“如果小家伙也要坐在桌边,那就要多加65.90欧。”
没听错,就是六十多欧,差不多一个成人吃自助餐的价格。可问题是——这位小客人,才13个月大,还不会自己用勺子吃饭。
先说说这家餐厅,“Les Grands Buffets”。它可不是默默无闻,而是法国目前规模最大、菜品最丰富的传统自助餐厅。以法式宫廷美食为特色,还有“全法最长芝士台”。
想定位,至少提前一个月,人均65.9欧,还不含酒水。看看这人气和价格,就知道,这是法国的“老网红”了。
而这位父亲叫弗雷德里克(Frédéric),他的宝宝叫加布里埃尔(Gabriel),才一岁出头。
那天,他只是想和家人、朋友在当地著名的餐厅“Les Grands Buffets”轻轻松松聚个餐,结果却被迎面而来的六十多欧打了个措手不及。
那天晚上,弗雷德里克和十几个朋友早早订好了位子。按计划,他们是12个人。可当他抱着小加布里埃尔一起来时,前台却面露难色。
“您的预订是12人,可现在有13位。”
弗雷德里克还没反应过来,就听到了让他当场愣住的一句话:“如果您希望宝宝也能坐在餐桌边,就需要为他付65.90欧元。”
他以为自己听错了。毕竟这价格,是一份完整成人自助餐的费用。而他的儿子,连牙都还没长齐。
面对工作人员的解释,弗雷德里克一开始还试图沟通。他耐心说明:“孩子还不会吃东西,他不会占用餐位,也不会点餐。”
但前台的回复冷冰冰的:“但他不是毛绒玩具,而是一个人,所以就要按正常价格来算。”
弗雷德里克当时都蒙了,不仅仅因为这离谱的价格,还因为餐厅的“变脸速度”。
“我知道不同餐厅规定不同,所以已经提前打过电话确认,”他回忆起来的时候,还是觉得很不可思议。
他知道餐厅里不允许带婴儿车,但确认的时候,餐厅员工也告诉他,可以提供婴儿椅,并没有提到要收费。可到了现场,这条“内部规定”就像从天而降。
“餐厅经理还说我在撒谎,”弗雷德里克几乎无语了。
餐厅的解释是——他们的系统会自动把每个坐在餐桌旁的人都算作一位顾客,不论年龄。
也就是说,哪怕只是个婴儿,只要坐在椅子上、占了位置,就得按成人标准付费。
而且,这还真不是临时规定。从10月1日起,这家餐厅甚至在官网上明确写道:“所有年龄段的客人都按照成人标准计价,没有任何儿童优惠。”
一刀切的规定,可以说非常“平等”。
在几番沟通无果后,弗雷德里克只好妥协。他把儿子抱在腿上,和大家一起吃完了这顿饭。
他说,厅里的服务员其实很友好,也帮忙照顾过他,但那一整晚的气氛已经变味了。
“说实话,这顿饭吃得挺别扭的。孩子坐在我腿上,一会儿要水,一会儿又要玩勺子。不是他的问题,而是我始终想着——为什么一个13个月的孩子,也要被算作‘一位顾客’呢?”
65.90欧元对他来说不是付不起,但他觉得这笔钱付得“太荒唐了”。
事情曝光后,当地媒体《Midi Libre》率先报道了此事。评论区的声音五花八门,各有说法。
有人替这家店辩护,说:“人家自助餐位子有限,按人数收费也合理。”
也有人抨击弗雷德里克,“宁愿抱着孩子也不肯花钱……没钱就去吃麦当劳吧。”
另一种声音,则是声援这位父亲,“这家餐厅根本就是变相把孩子拒之门外吧?”“我没去过,但也不敢去了。他们不会收我刷盘子的钱吧……”
更有老客户激情吐槽对餐厅的失望,“我十几岁就去他家,到现在,他家已经涨价几倍了,半夜才能抢到位置。”
当然,这可能不是钱的问题,而是原则的问题,餐厅有权制定自己的规则。但当规则变得有些僵硬,顾客自然会觉得被冒犯。
但也正因为这种“精英化”定位,他们更在意流程和系统的统一,而不是每一位客人的特殊情况。从这种角度看,餐厅也不是故意“刁难家长”,而是太依赖“规则逻辑”。
对他们来说,“多一个人”就意味着“多一个餐位”;但对家长来说,“那只是一个还在学走路的孩子”。
65.90欧元——这笔钱足够在法国南部吃一顿不错的海鲜大餐。但这场风波的关键,并不在于金额本身,而在于餐厅和顾客之间的信任。
后来他在接受采访时无奈地说:“我理解他们的逻辑,但有时候,常识比规定更重要。”
截至目前,餐厅方面并未正式回应外界的质疑。也没有就收费政策作出调整。
弗雷德里克最后还是笑着总结:“没关系,至少加布里埃尔在我腿上睡得挺香。” |