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疫情期间的通货膨胀飙升导致美国人继续面临更高的物价，尤其是食品等必需品。但还有另一种不那么引人注目的趋势，也造成人们的生活成本上涨，那就是“缩水式通胀”（shrinkflation）。
根据个人理财网站LendingTree发布的一项分析，自疫情以来，在其追踪的大约100种普通消费品中，约有三分之一的产品在尺寸或份量上有所缩减，其中最严重的是厕纸和纸巾等家用纸制品。
8月份的通胀率创下三年来新低，价格上涨的速度已大幅放缓，但这并不一定意味着价格在下跌。根据LendingTree的数据，由于许多产品仍然存在缩水式通胀的问题，大约70%的消费者表示，他们在去年至少一次注意到这种趋势。
LendingTree首席信贷分析师舒尔茨对CBS新闻表示：“事实上，我们发现三分之一的商品缩水了，某些类别的缩水幅度甚至更大，这是一件令人不安的事情。没有人喜欢高价，但如果另一种选择是支付同样的费用，得到更少的东西，而且不被告知，人们更愿意多花一点钱。”
舒尔茨指出，缩水式通胀通常很难察觉，因为许多人不会把用过的卫生纸或麦片包装放在手边，以便与新购买的东西进行比较。LendingTree通过Wayback Machine追踪了这一问题，该网站记录了沃尔玛过去几年的商品信息页。
该分析发现，家用纸制品的缩水式通胀最严重。疫情以来至今，在其追踪的20种产品中，约60%的产品减少了纸张数量。
排名第二的是早餐食品。LendingTree发现，他们追踪的约44%的食品现在以更小的份量出售。分析发现，家乐氏（Kellogg''s）生产的早餐麦片（Frosted Flakes）从24盎司减到了21.7盎司，这意味着每盎司价格上涨了40%.
大约38%的糖果也减少了份量，包括派对装Reese''s牛奶巧克力花生酱杯，糖果数量减少了11%，派对装M&M牛奶巧克力的份量也缩水了9%.
LendingTree指出，减少份量的还有大约27%的零食，包括菲多利公司（Frito-Lay）生产的派对装奇多（Cheetos），从17.5盎司减少到15盎司，每盎司价格从17分上涨到40分。
还有一些零食不仅份量减少，还抬高了价格，包括派对装酸奶油和洋葱口味的乐事薯片，以及家庭装原味Wheat Thins和派对装原味Tostitos。
舒尔茨指出，缩水式通货膨胀会使消费者的家庭预算更加困难，因为他们更难做好准备。他说：“总的来说，普通美国人的财务容错余地非常小，而这只是另一件令人难上加难的事情。” |
