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有人类的地方就有竞争，有竞争的地方就必然会出现比赛，哪怕这比赛的名头看起来再不靠谱……
比如“阻止奶牛放屁大赛”，听说过没有？
（示意图）
你可能觉得这比赛有些离谱，但等你听到其中一位参赛选手的名字你就不会这么想了，他叫贝佐斯，就是大家熟悉的世界第二富豪。
（贝佐斯）
“阻止奶牛放屁大赛”的奖品，叫做惠及子孙。
因为奶牛放屁，其实是温室效应的重要原因之一。
大家都知道，每头牛有四个胃，或者严谨一点，是一个胃分成了四个部分，其中最大的部分是瘤胃，也就是大家在餐桌上常说的“草肚”。
（这个部位常见于串串香中）
成年牛的瘤胃可以容纳大约200升的食物，体积很大，里面充满了数十亿细菌，这些细菌可以分解植物，产生氢气和二氧化碳，胃里的酶和微生物再将这两种气体结合，就形成了甲烷。
这些甲烷肯定不能憋在身体里，于是就随着牛的打嗝和放屁排到大气中了。
（牛屁威力的概念）
牛到底有多能放屁呢？
根据计算，一只“消化系统很好”的牛每天大约能放出300升的甲烷，足以填满一个中型的浴缸。
而全球大约有16亿头牛……
这些牛屁加在一起，会形成一团恶臭的瘴气笼罩着整个地球，这是一股极其可怕的，破坏环境的力量。
根据相关的统计，目前全球变暖的碳排放气体中，甲烷高居第二位，但其对全球变暖的影响却是排在第一的二氧化碳的好几十倍。
（示意图）
也是因为如此，贝佐斯才会斥资100亿美元成立地球基金会，再由基金会资助对应的研究。
贝佐斯基金会资助的项目是一种疫苗，根据研究团队的设想，这种疫苗可以减少牛胃中制造甲烷的微生物的数量，以达到减排的目标——说白了，就是“放屁疫苗”......
其实“放屁疫苗”这个设想也不是新的，只不过当初由于技术力的不足，科研团队没法针对全世界不同产地、不同种类的奶牛制定出一款全能的疫苗，再加上牛胃里的微生物可能还会产生抗药性等，所以这个计划一直都在搁置中。
直到贝佐斯投入了大量的资金，这项计划才有机会继续研究和实施下去。
（牛的止屁针）
那除了贝佐斯团队之外，还有那些参赛者，他们又会以何种方式减少牛屁呢？
咱们一起再来看看：
海藻饮食
有研究团队发现，给奶牛喂食海藻能够有效抑制催化甲烷生成过程的酶，从而减少大约80%的甲烷排放量，而且海藻不会改变牛奶的味道。
听起来很美好，但不幸的是，奶牛不喜欢海藻的味道。
不过可以把海藻包裹在糖中，就像骗小孩儿吃药一样骗牛把海藻吃下去。
然而目前人类还没有足够的技术种植和加工足够多的海藻，而且政府在颁发必要的海洋许可证方面也是进展缓慢，所以这个办法虽然好用，但似乎远水解不了近渴。
（加工过的牛饲料）
牛尾气收集装置
英国公司Zelp发明了一种接嗝面罩，可以戴在牛的头上，将牛嘴里和鼻孔里排出的气体导入氧化装置，将甲烷分解，而且这种面罩还能用来监测动物的健康状况。
不过问题在于，这种装置只能收集牛嗝，如果扣在牛屁股上，大概只能接到一捧牛粪。其次，这东西会将甲烷分解成二氧化碳，虽然比甲烷好，但仍然是一种温室气体。
（牛的接嗝面罩）
电疗牛粪
一家名为N2 Applied的挪威公司设计了一种等离子装置，可以向牛粪发射人造闪电，将空气中的氮添加到牛粪中，可以将牛粪转化为富含氮的有机肥料。
这个过程中不但能消灭牛粪中99%的甲烷，也能减少氨的含量，唯一可惜的是，只能电屎，不能电屁……
（该机器的工作原理）
牛种选择
一些科学家认为，牛放屁问题的解决之道就在牛本身，也许可以通过培育出放屁少的牛从根本上解决问题。
苏格兰乡村学院已经将目标缩小在牛的20个基因上，他们认为这些基因与甲烷的产生有关，他们预计跟英国农民合作，利用各种杂交和基因技术，培育出节能减排的牛。
（示意图）
婴儿袋鼠的粑粑
华盛顿州立大学的科学家们有个奇怪的发现，他们在婴儿袋鼠的粪便中培育出了一种微生物。
将这种微生物与甲烷抑制剂混合，再将混合物投入牛胃的模拟器中，他们发现，这种混合物可以让牛胃中的微生物不再产生甲烷，而是产生乙酸，而动物会吸收乙酸，反而有助于肌肉的生长，提高奶牛的出肉率。
既能解决牛屁，又让牛更牛B了！
（示意图）
定点如厕训练
德国的一些行为学家另辟蹊径，他们训练奶牛穿过一扇指定的门，在人造草坪上小便。
科学家解释说，和牛放屁一样，奶牛每天会排出30升的尿液，尿液渗入河流和其它水道后，会导致藻类大量繁殖，从而降低水中的氧气并杀死野生动物。
行为学家表示，奶牛至少跟2-4岁的儿童一样乖，所以他们可以通过这种训练解决牛尿的污染，至于屁里的甲烷，他们就无能为力了，毕竟他们没法训练牛不打嗝放屁，这会给牛憋炸的。
（示意图）
以上这些都是取得了一定进展的解决奶牛污染的方法。
别看有些看起来还挺搞笑，但牛放屁真的不是一件开玩笑的事。
2022年，新西兰计划推出牛羊的“打嗝放屁税”以减少碳排放；同年的COP27峰会上，欧盟委员会也将解决甲烷排放问题描述为“减缓全球变暖最便宜、最快捷的方法”。
不过目前这些技术都没有正式投入使用，咱们就暂且期待一下吧，话说最好的应该就是婴儿袋鼠的粑粑了，不但能减少污染，还能让牛产肉更多，这可真是……太美好了……
ref：
https://www.telegraph.co.uk/environment/0/cow-fart-vaccine/
https://www.telegraph.co.uk/news/2024/11/16/jeff-bezos-backs-development-fart-vaccines-cows-save-planet/ |
