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今日澳洲
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妈妈们来了澳洲之后，是不是很少像在国内那样逛菜市场了呢？！
一般来说，肉类属于生鲜范畴，和蔬菜水果一样，新鲜是一种基本要求，这种选择无可厚非！
但咱们做的选择真的正确吗？今天就有小哥来帮忙一起测评来了！
来自昆州的Matt West决定根据烹饪后的味道、质量和重量来测试两家零售商的牛肉。
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他从Woolworths买了500g草饲牛肉（$11），并从当地肉铺那里购买了相同数量的牛肉（$8.5）
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他在视频中表示，“我认为光是价格就值得了。”
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超市的肉价贵了足足近3成
“它们都是优质肉末，都是草饲的，所以从技术上讲，它俩对比的起跑线完全一致。”
但当West烹饪超市买来的牛肉时，一个细节令他大吃一惊。他说：
超市里的肉含水量太高
“流出来的水太多了，完全超出了我的意料，我还称了一下烹饪后的重量，超市牛肉只有371克。”
“相比之下，肉店牛肉的出水量少得多，两者的差异简直不可思议。肉店的牛肉在烹饪后还有417克，足足比超市的多了46克。”
权衡过价格和重量后，West得出了结论。他说：
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“在我看来，一定要去肉店买肉！不仅可以节省更多钱，还可能买到更多牛肉，并支持当地企业。”
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不过妈妈们要记住的是，超市的肉装在容器里，包装能锁住更多水分。如果你对购买的肉类产品不满意，各大超市都设有客服团队受理消费者的投诉。
但说实话，West的测评角度还是让其他澳人大开眼界。
“可是我家附近的肉店都贵得离谱。”
“我在两家肉店买过西冷牛排，跟超市的比简直是垃圾。”
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“我还以为肉店是富人专属，看来我也得亲自去看看！”
“几个月前我们就改去附近肉店买肉了，肉的品质更好，我们再也不用扔掉变质的肉了。”
最后，不少人以为肉店的肉可能会比超市更加昂贵，实际上并非如此，至少在这一次测评中，肉店肉类完胜！
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