大家一定对这句话不陌生:少吃垃圾食品!从小到大,我们被这句话教育太多次了。但实际上,「垃圾食品」并不是一个营养学的概念,在任何一本营养学教科书上都很难找到它的定义。假如你了解过「垃圾食品」的前世今生,你会发现这其实是个舶来词,并且与人们生活条件越来越好、餐饮业的高速发展息息相关。
那些被贴上「垃圾食品」标签的食物,可能并不像人们想象中那么糟糕,甚至改造一下、调整一下,还能是营养均衡的「健康餐」。
那么,哪些「垃圾食品」并不垃圾,反而很健康?丁香医生和专家们一起盘点了 5 大被冠以「垃圾食品」的食物,为它们「洗刷冤屈」,一起来看看吧 |