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朋友，你最近是不是吃鸡吃得有点频繁？香喷喷的盐酥鸡、低脂高蛋白的水煮鸡胸、嫩滑多汁的黄焖鸡米饭，还有那减脂人群的灵魂伴侣——鸡肉沙拉……
可你绝对想不到，有一项最新研究突然站出来给我们敲了警钟：
一周吃四次鸡，有可能让你患消化道癌症的风险翻倍！
等等，这不是说红肉才是“癌症搭子”吗？鸡肉不是一直是“低风险高营养”的代餐小天使吗？这项研究，是不是搞错了对象？
别急，今天我们就来好好拆解这项令人“大跌鸡眼”的研究，一起看看吃鸡这件事，真有我们想的那么“安全”吗？
这项研究来自意大利，发表在权威营养期刊《Nutrients》之上。研究团队分析了将近5000名成年人的饮食和健康数据，跟踪长达将近20年。
结果发现：
每周吃超过300克鸡肉（大概四份）的人，死于消化道癌症的风险是每周吃不到一份鸡肉者的两倍。
不仅如此，这群高频吃鸡者，整体死亡风险也提高了27%。
此处需要一个小科普；消化道癌症包括哪些？
家人们，这可不是小范围哦：胃癌、结肠癌、直肠癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、小肠癌、肛门癌、胆道癌、腹膜软组织癌……简直是一整个“腹部打包套餐”。
研究团队还特别指出，这种风险在男性中更明显。但别急着庆幸，女生虽然目前风险看起来稍低，可谁说“鸡运”不会轮到我们头上呢？
这项研究真不是空口胡说八道，但它也没有直接宣判“鸡肉有毒”，只是认真提出了几个可能导致患癌风险上升的原因：
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