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喝杯可乐少活12分钟!神奇食物30克能延寿25分钟

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中时新闻网 发表于 2025-9-30 19:00:29 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式


美国最新研究指出,日常饮食选择与寿命长短息息相关,可乐恐怕缩短健康寿命。 (示意图:shutterstock/达志)


美国最新研究指出,日常饮食选择与寿命长短息息相关,有些食物能让人延寿,但也有些可能缩短健康寿命。

综合外媒报导,研究由史蒂利亚努(Katerina Stylianou)与乔利耶(Olivier Jolliet)主导,并建立一个「健康营养指数」(Health Nutritional Index),能估算每份食物为人类增加或减少多少分钟的健康寿命。

密西根大学的乔利耶强调,这些发现凸显饮食调整的急迫性,不仅能改善人类健康,还能带来正面环境效益。他表示:「我们的研究证明,即使是小幅度、有针对性的替代,也能在不剧烈改变饮食习惯的情况下,获得显著的健康与环境好处。」

结果发现,一份汽水(例如可乐)可能会缩短多达12分钟的健康寿命,而且老实说,通常喝完第一罐后,很容易忍不住再打开下一罐。

研究同时显示,透过摄取更健康的食物,也能替生命「加分」。例如,一根香蕉可为寿命增加13分半钟,一份烤鲑鱼可增加16分钟,而30克的坚果则能延长26分钟寿命。若能将日常饮食中10%的牛肉与加工肉品热量,改以水果、蔬菜、豆类与坚果取代,平均可多活约48分钟。

该研究主导者乔利耶(Dr. Olivier Jolliet)在接受《对话》(The Conversation)报导时指出:「为了改善人类健康,改变饮食的迫切性已经非常明确。」他强调:「我们的研究证明,即使只是小规模、有针对性的替代,也能带来显著的健康与环境效益,而不需要剧烈改变饮食习惯。」
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