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今日澳洲
大家应该都知道牛油果是个宝藏水果吧，不但可以提供健康的脂肪和多种维生素，还能减少我们身体内的炎症。
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老墨就特别喜欢清早起来给自己做一杯牛油果奶昔，美味还饱腹！
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牛油果在澳洲也是一种非常受欢迎的水果，一般超市里有两种牛油果售卖：一种叫Hass牛油果，另一种则叫Shepard。
尽管都是牛油果，但澳洲人对它们的评价简直一个天一个地，大家似乎都不太喜欢Shepard。
澳洲人总爱吐槽Shepard牛油果口感”很劣质”，味同嚼蜡，可以说是风评很差！
他们甚至将Shepard上市的季节称为“一年中最糟糕的时期”。
而最近，Shepard又上市了。
但有一位顾客发现，Coles为了把Shepard牛油果卖出去，竟然偷偷使了”小巧思”。
他们竟然给Shepard重新命名，并贴上了全新标签，标签上写着“Green Skin Avocados”。
这一发现立马引发了澳大利亚牛油果爱好者的激烈争论。
网友在Reddit上发帖称，“我看穿了你们对Shepard的伪装……别装了。”
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还有网友开玩笑说，“我还在等去年的Shepard牛油果熟透呢。”
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也有网友说Shepard牛油果的口感像“一款人工智能水果”，吃起来假假的。
但也有网友为这个品种的牛油果“正名”。
“如果你正确处理和储存，Shepard其实非常好。它不容易变质，肉质坚实，味道很好！”
“Hass牛油果确实很好，但是它太容易变质变烂了，Shepard就不一样。”
根据ABC的报道，其实Shepard是一种只在澳洲种植的牛油果类型，而且它只占澳洲牛油果产量的14%，而Hass则是全球交易量最大的牛油果品种。
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老墨之前不清楚这两个品种的具体区别时也买过Shepard牛油果，真的梆硬，需要等待比较久！
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但是每到2-5月，大家可能还是不可避免的买到这个品种，这里给大家一些选购Tips：
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颜色绿但质感软：已经成熟，可以立即食用。
坚硬而颜色鲜绿：放置两到三天后才能食用。
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大家有没有注意过这两种牛油果的区别呢，Shepard真的有这么“万人嫌”嘛？
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