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外卖开启疯狂的烧钱大战了。根据美团发布数据，周日订单继续突破1.3亿单，全国超过40万众包骑手，日收入超过500元，高频骑手月薪纷纷逼近1万元。有外卖小哥单日收入，直接突破1700元。
由于单量太大，平台补贴太猛，消费者和外卖小哥都成为了这一波烧钱大战的直接受益者，连零元奶茶都出现了。因外卖补贴太高，你去店里买，比外卖还要贵。队长也是被引诱卷入其中了。明明走到店门口了，一看淘宝闪购、京东外卖，美团外卖价格比门店还便宜，果断放弃，原地点外卖。
外卖小哥到店拿了我的外卖，转身就送给我。他赚到了跑腿费，我薅到了平台补贴的羊毛，商家也成功又出一单，三方受益，都在赢！那谁亏了呢？毫无疑问，就是平台亏了。
最先掀起外卖大战的是京东，但火力最猛的却是淘宝。淘宝闪购直接掏出500亿补贴，为期一年。也就是说，这个羊毛还有得薅。队长友情提示，别薅太猛了，容易肥胖。增肥容易，减肥难，小薅怡情，大薅就要伤身了。京东、淘宝作为挑战者，是火力全开，而美团呢？作为守擂者，就更没有退路了。基本上，淘宝出多少，美团就要跟多少，一直打到其中一方跟不下去为止。
由于补贴太猛，外卖用户也被全面激活了，全国外卖日订单量突破2亿单。其中，美团日订单量1亿单，直接刷新历史纪录，最高峰的时候，突破了1.3亿单。淘宝也毫不逊色，单日拿下8000万单，京东少一些，但也有2000万单。
这场外卖大战由京东发起，但美团遭遇的最强对手，却是淘宝。三家疯狂烧钱，那谁是最大赢家呢？既不是骑手，也不是消费者，而是卖奶茶的。因为奶茶是最高频的外卖消费，没有之一了。你点餐，可能还去店里吃，毕竟，堂食干净一些。可奶茶呢？基本完成品牌化连锁了，各大门店都相对靠谱。而且，奶茶店的密度太大了，而现在又是夏天，正是奶茶的旺季。
这就让各大奶茶品牌，成了平台补贴的最大受益者。像茶百道、古茗、蜜雪冰城、奈雪等茶饮股，纷纷大涨，一路上扬。其中，瑞幸更是借助这一波，反向打入美国市场。还有消息传出，瑞幸背后的财团准备收购星巴克中国业务。可以说，外卖大战，拉爆了奶茶的销量，也让各大茶饮连锁品牌直接躺赢了。
那这个补贴有多猛呢？看一组高盛数据就知道了。在今年第二季度，美团、淘宝、京东三家，就在外卖领域烧掉了250个亿。继续这么烧下去，未来12个月，阿里外卖业务预计亏损410亿，京东预计亏损260亿，美团税前利润预计减少250亿。这是一个三输的格局。那为什么三大平台还是要疯狂地烧钱呢？核心就在于：即时零售。
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淘宝闪购，京东外卖、美团闪购，都是为了争夺外卖流量入口，为接下来的即时零售，抢占主动权。简单地说就是，联合本地线下店，做半小时配送圈。它反杀的恰恰就是线上电商。因为线上电商，距离太远，配送注定跟不上美团闪购。那淘宝、京东要守住自己的电商基本盘，就得反向杀入线下，以外卖为突破口，迅速整合线下本地门店资源，从而与美团打一场“闪购战”！
它的本质上，电商从线上，又回归到线下了。但不管线上，还是线下，市场都饱和了。它怎么打，都是一场存量之争。存量战争之下，谁也讨不到便宜，但谁都输不起。
它最可能的结局就是，美团第一，淘宝第二，京东第三。当这个格局奠定以后，继续烧钱就没有意义了。那么，外卖大战也就结束了。对各大商家和骑手而言，都要抓住这一波红利，从平台身上，尽可能地多赚一点。以后，这种机会真就不多了。 |
